为深化产教融合，10月11日下午，酿酒技术专业80余名师生在李发然、徐喆老师带领下，赴山东绿洲啤酒有限公司开展主题实践活动，实地学习现代化啤酒生产设备与包装流水线运作，为专业学习注入实践经验。

山东绿洲啤酒是潍坊市重点酒类生产企业，2020年成立以来专注啤酒酿造技术创新与品质提升，拥有90项商标及12项行政许可资质，自动化生产体系为行业中小型企业标杆。

公司生产总监对师生的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了企业发展历程、生产规模及核心产品特色。酿造车间内不锈钢糖化锅、过滤槽、煮沸锅等设备排列整齐，通过中央控制系统实现全程自动化监控。企业人员重点演示了旋转式出酒弯管与可调节水封阀操作，李老师介绍了如何精准控制发酵温度与压力形成独特风味，并提及发酵罐配备的耐震隔膜压力表和正负压安全阀，让学生对课本理论有了具象认知。包装车间内，徐老师重点讲解灌装机overflow压力控制技术，学生认真记录参数，并就灌装精度、标签防伪等问题与企业技术人员交流。

此次活动是学院践行“校企合作、工学结合”的重要举措，不仅让学生直观学习了啤酒的现代化生产，更通过与企业技术人员的深入交流，拓宽了学生的专业视野，提升了学生的实践操作能力。